Фото: ФБ Vasili’s
На українському ринку овочів з початку поточного тижня почала поступово дорожчати капуста. Фермери підвищують відпускні ціни на торішню білокачанну капусту через те, що запаси продукції врожаю 2025 року в сховищах господарств стрімко скорочуються, тоді як попит з боку покупців залишається стабільно високим. Про це пише Аgronews.
Станом на сьогодні вартість торішньої капусти варіюється в межах 4–10 грн/кг. Це в середньому на 25% дорожче, ніж наприкінці минулого робочого тижня. Виробники, які ще мають достатні обсяги якісної продукції, використовують ситуацію для перегляду прайсів у бік збільшення.
Попри нинішнє здорожчання, ціни на капусту в Україні все ще залишаються на 85% нижчими, ніж у аналогічний період минулого року. Проте аналітики ринку прогнозують подальшу висхідну динаміку: пропозиція овоча старого врожаю продовжить падати, а молода капуста ще не встигла масово витіснити торішню з прилавків.
Раніше кореспондент Коротко про писав про те, що в Україні зросла інфляція — найбільше у березні подорожчали яйця та одяг. Також ми розповідали, що за рік чашка еспресо в Україні подорожчала на 17% і в грудні 2025-го в середньому коштує 41 гривню. Про це повідомив сервіс «Опендатабот» за результатами спільного дослідження з компанією Poste.
Джерело
